Режущий диск FIMAR B-10 предназначен для нарезки соломкой сельдерея, кабачков, моркови, картофеля, репы и других овощей. Совместим с овощерезками TV 2500, TV 3000, La romagnola 2000RK. В комбинации с дисками E6, E8, E10 позволяет нарезать соломку требуемой толщины по всей длине продукта.