Кухонный комбайн FIMAR 12/T предназначен для измельчения мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Состоит из двух блоков: мясорубки для получения фарша и тёрки для измельчения твёрдых продуктов.
Оснащён микровыключателем, расположенным на прижимном рычаге тёрки. Каркас и входное отверстие тёрки изготовлены из полированного алюминия, бункер, режущий узел, ролик тёрки, решётка и нож – из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят решётка (с отверстиями диаметром 6 мм), самозатачивающийся нож.
Особенности:
Дополнительные опции (заказываются отдельно):
Производительность оборудования зависит от качества и размера порций продуктов и сноровки оператора.