Сырорезка FIMAR TAS 220B предназначена для измельчения моцареллы в стружку. На крышке и рукоятке имеются предохранительные микровыключатели. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, основной блок и крышка – из алюминия.
Диски и нож в комплект поставки НЕ входят!
Производительность оборудования зависит от качества и размера порций моцареллы и сноровки оператора.