Сырорезка FIMAR TAC 380B предназначена для нарезки моцареллы на кубики. На крышке и рукоятке имеются предохранительные микровыключатели. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, основной блок и крышка – из алюминия.
Диска и нож в комплект поставки НЕ входят!
Производительность оборудования зависит от качества и размера порций моцареллы и сноровки оператора.