Машина FIMAR ALP/3000 предназначена для сушки, полировки, дезинфекции и стерилизации натуральным образом столовых приборов и бокалов после их мытья в посудомоечной машине. Просушивание и полирование осуществляются при помощи гранулированной кукурузы (сердцевины початка) – нетоксичного материала растительного происхождения, прошедшего обработку антибактериальными веществами. Благодаря вибрации внутреннего бака и трению кукурузного порошка, менее чем за минуту столовые приборы становятся сухими и блестящими, без известковых разводов.
Оснащена УФ-лампой, которая значительно сокращает количество бактерий, присутствующих на столовых приборах даже после мойки. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поверхность внутреннего бака – из сертифицированного пищевого полимера, устойчивого к ударам. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.
В комплект поставки входит упаковка сердцевины кукурузного початка весом 3,5 кг и упаковка средства для полирования изделий из серебра весом 0,5 кг.
Производительность за одну загрузку – около 50 столовых приборов в минуту.